鐵觀音青茶中的翹楚

鐵觀音 2024-08-13

首先，我們來(lái)聊聊鐵觀音的“身份”。鐵觀音，這個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)就十分高大上，它可是中國(guó)十大名茶之一哦！鐵觀音原產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，這里的氣候、土壤條件都特別適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。鐵觀音既是茶名，也是茶樹(shù)品種名，它屬于青茶（烏龍茶）類，是半發(fā)酵茶。介于紅茶和綠茶之間的鐵觀音，既有綠茶的鮮爽，又有紅茶的甘醇，真是集兩者之大成啊！